PAIN maison
- 420gr de farine
- 1 sachet de levure de boulanger
- 1 verre d'eau tiéde
- 1 pincée de sel
Vous mélangez dans un récipient le sel et la farine.
Ensuite vous faîtes de même pour la levure de boulanger et l'eau.
Faîtes un puit dans la farine et ajoutez le mélange obtenu de l'eau/levure,mélangez (à la main ou à la machine,perso je le fais à la main...) jusqu'a obtention d'un pâte souple.
Remettre la pâte obtenu dans le récipient le couvrir d'un torchon et laissez poser 1 heure. minimum.
Faire chauffer pendant 10 min le four au maxi 250°.
Mettre la pâte sur du papier sulfurisé, tracez quelques trait au couteau et soupoudrez de farine.
Enfournez à 200° pendant 30 à 40 min suivant votre préférence.
" Du pain frais tout les jours délicieux et croustillant, il se garde 3 à 4 jours dans un torchon, vous pouvez le faire réchauffer ..."
"BONNE DEGUSTATION"
